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面食花卷

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健康是人生第一财富的厨房  健康是人生第一财富
发面花卷特别松软，好吃

用料  

面粉：300克
酵母：3克
白糖：一小勺
温水：适量

面食花卷的做法  

  1. 面粉300克

    面食花卷的做法 步骤1

  2. 酵母3克

    面食花卷的做法 步骤2

  3. 倒入1小勺白糖

    面食花卷的做法 步骤3

  4. 倒入温水，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵一小时

    面食花卷的做法 步骤4

  5. 发好的面，倒在面板上，揉一会，排气

    面食花卷的做法 步骤5

  6. 切成等份小剂子

    面食花卷的做法 步骤6

  7. 小剂子用手压扁，拉长，用筷子在上面，隔一段压个筷子印

    面食花卷的做法 步骤7

  8. 从一端卷起

    面食花卷的做法 步骤8

  9. 蒸锅放水，把做好的花园摆在笼布上面，二次醒发

    面食花卷的做法 步骤9

  10. 开锅蒸20分钟，关火再闷五分钟

    面食花卷的做法 步骤10

  11. 出锅

    面食花卷的做法 步骤11

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面食花卷相关分类

主食 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-12-20 20:41:34
3112 收藏
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面食花卷的答疑

  • 九龙岗(下厨房)
    九龙岗  2019-12-20  
    3 赞
    真好看
  • 晴天娃娃_90lr(下厨房)
    晴天娃娃_90lr  2021-06-22  
    1 赞
    老师，怎样拉长？我一拉就断了
    作者回复 2021-06-22  
    细长
  • 金霞手作(下厨房)
    金霞手作  2020-12-28  
    1 赞
    酵母直接倒进面粉里？

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