蚝仔烙,蚵仔煎

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用料  

蚝仔烙,蚵仔煎的做法  

  1. 蚝仔烙:一斤蚝仔,两个鸡蛋,150克左右红薯粉,一点点白胡椒,香葱碎,不加盐不加水,轻轻拌匀成照片状态。猪油热锅煎熟煎至金黄。搭配一些鱼露沾着吃[色]

    蚝仔烙,蚵仔煎的做法 步骤1
  2. 蚝仔烙:一斤蚝仔,两个鸡蛋,150克左右红薯粉,一点点白胡椒,香葱碎,不加盐不加水,轻轻拌匀成照片状态。猪油热锅煎熟煎至金黄。搭配一些鱼露沾着吃[色]

    蚝仔烙,蚵仔煎的做法 步骤2
  3. 蚝仔烙:一斤蚝仔,两个鸡蛋,150克左右红薯粉,一点点白胡椒,香葱碎,不加盐不加水,轻轻拌匀成照片状态。猪油热锅煎熟煎至金黄。搭配一些鱼露沾着吃[色]

    蚝仔烙,蚵仔煎的做法 步骤3

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蚝仔烙,蚵仔煎相关分类

该菜谱发布于 2019-12-16 18:11:56
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蚝仔烙,蚵仔煎的答疑

  • 牵着海马的小丑鱼  2020-08-28  
    3
    我觉得还是放鸭蛋好。另外,放红薯粉搅拌时要轻点,不要把蚝弄碎了,否则蚝出来水太稀了,就不好烙了。
    作者回复 2020-08-29  
    我不爱吃鸭蛋~看个人喜好吧
  • Joyce小宝  2020-03-27  
    3
    没有红薯粉,用面粉可以吗?
    作者回复 2020-03-27  
    不那么好吃
  • weiweiou_crmo  2020-04-27  
    2
    150g红薯粉我放了三个鸡蛋还是太粉啦
    作者回复 2020-05-01  
    会越来越稀 千万不要加水
  • w_xm  2020-03-17  
    0
    不加水??
    作者回复 2020-03-19  
    对!不加
  • lowlowsp  2020-03-16  
    0
    到底是红薯粉还是玉米粉
    作者回复 2020-03-16  
    红薯。。。。

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