广式姜醋

0 人做过这道菜
传统用猪脚猪手,我用鸡脚!

用料  

海天添丁甜醋 2支
冰糖 300克
适量
鸡脚 适量
鸡蛋 适量个

广式姜醋的做法  

  1. 准备好材料!
    ①鸡脚开水焯一下,然后泡冰水(目的是让鸡脚肉质紧致,不容易烂)
    ②姜片加一点点盐炒一下,超香。
    ③鸡蛋提前蒸熟。
    ④甜醋+冰糖煮开,把姜片,鸡脚,再煮一下最好放鸡蛋。

    广式姜醋的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2019-12-15 14:15:12
2 收藏


作者猪兜GD的其他菜谱

广式姜醋的答疑

关于广式姜醋的做法还有疑问? 提一个问题