锅贴
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下厨房用户_nqd5
用料
锅贴的做法
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豆角焯水后切丁、胡萝卜切丁、生姜和葱切末
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根据个人口味加入鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、油
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一次吃不完那么多锅贴，顺便包了点饺子冷冻下次吃
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电饼铛加热后刷油、放入锅贴
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待锅贴底部煎至金黄，加入生粉勾芡的水，盖上盖子
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闷八分钟后，水份已蒸发，因为我的电饼铛是上下盘一起打开的，所以顶部也有煎到
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翻开几个锅贴看两面成型情况，还行。
小贴士
1、第一次做锅贴也是瞎做试试，有什么觉得不好的地方可以下次调整。
2、我用的里脊肉切末太瘦了，没有五花肉末香。
3、喜欢锅贴底部相连的可以把勾芡的水调浓稠点，多放点。
4、我是买的饺子皮，建议还是自己和面，我是太懒了。
2、我用的里脊肉切末太瘦了，没有五花肉末香。
3、喜欢锅贴底部相连的可以把勾芡的水调浓稠点，多放点。
4、我是买的饺子皮，建议还是自己和面，我是太懒了。
