宝宝辅食蛋黄溶豆

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两个宝宝8个月了,第一次做磨牙棒,结果边缘没有处理好,划了宝宝的嘴角。开始给宝宝做辅食,做一个细心的妈妈,辅食很重要,细节我会处理好。做了几次蛋黄溶豆,宝宝很喜欢。

用料  

奶粉 25克
蛋黄 3-4个
柠檬汁 2-3滴没有可不放

宝宝辅食蛋黄溶豆的做法  

  1. 没有拍照,蛋黄里加入几滴柠檬汁打发,多打会,不会打过。打到发白,变稠,蛋黄画8字缓慢消失即可。

  2. 奶粉过筛加入到打发的蛋黄里面,之字搅拌,不要再用打蛋器了,会消泡。

  3. 搅拌好的蛋黄装入表装袋,剪一个牙签直径大小的口子,挤在吸油纸上,距离远点,不然连在一起了。图是第一次做的,离太近了。

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 放在预热好的烤箱。我的是120度20分钟。图是第二次做的,离得远,没有连在一起。

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 哥哥很爱吃。

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤5

小贴士

柠檬汁去腥,没有可不放。
烤期间不要开烤箱,会塌。
蛋黄要充分打发,打出来才比较酥。
温度自己掌握,都不一样,我家是华帝镶入式大烤箱。
 

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该菜谱发布于 2019-12-03 23:53:57
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