宝宝辅食牛肉松/猪肉松

5 人做过这道菜

用料  

牛肉 若干克
若干片

宝宝辅食牛肉松/猪肉松的做法  

  1. 牛肉+姜片泡水2个小时左右,期间换3次左右水。泡好的牛肉切块冷水加姜片下锅煮,撇去浮沫。然后换水再重新煮牛肉

  2. 煮好的牛肉放凉,装入保鲜袋,用擀面杖擀平。图为擀好的牛肉片

    宝宝辅食牛肉松/猪肉松的做法 步骤2
  3. 牛肉顺着纹理撕碎,越碎越好。

    宝宝辅食牛肉松/猪肉松的做法 步骤3
  4. 撕碎的牛肉放炒锅小火炒一下,不要特别干。炒干的牛肉放凉用搅拌机打碎,出来的就是牛肉松。猪肉松也是一样做法。

    宝宝辅食牛肉松/猪肉松的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-12-29 20:16:58
524 收藏


宝宝辅食牛肉松/猪肉松的答疑

  • 下厨房用户_8zric  2020-09-15  
    0
    料理棒可以吗
  • 卡其0619  2020-09-13  
    0
    不要加调料吗?淡的?
    作者回复 2020-09-16  
    可以加芝麻,海苔,一点点盐,糖
  • 瑾学宝  2020-08-12  
    0
    不炒干,这样不会坏吗?
    作者回复 2020-08-12  
    炒的特别干打完是粉末,做完放冷冻,每次吃每次拿,不会冻一坨。放的时间也别太长
  • 萧萧1234  2020-08-10  
    0
    牛肉煮多久
    作者回复 2020-08-12  
    煮熟就行
  • 下厨房用户_clr9h  2020-07-19  
    0
    破壁机可行
    作者回复 2020-07-20  
    可以,肉不要炒的太干,不然就成粉状
  • 下厨房用户_aco8e  2020-01-07  
    0
    需要加油翻炒吗
    作者回复 2020-01-08  
    不用加油,小火翻炒,也不要太干
  • 亲最爱大白兔奶糖_0krt  2020-01-01  
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    鸭肉可以吗
    作者回复 2020-01-05  
    可以,流程都一样。鸭肉也可以做成鸭肉泥。

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