盐水鸭
垂涎已久的 味道如我所期 缺失部分在斩切的时候以品尝的名义让某人吃掉 #晚餐•2020年5月29日#
2020-05-29
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2020-10-03
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簡單易整，好味
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主咖盐水鸭～ 想做南京专场的，盐水鸭当然是主咖，鸭血粉丝汤本来应该同在C位的，结果里贾纳的鸭血都断货了。。只能缺席了，下次再加入吧。 盐水鸭真的棒棒的，煮好后泡的久了些，鸭肉有点散，不过口感嫩嫩，非常好吃，鸭胸肉也入口即化。这个刀功是我的极...
2020-06-04
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方子很正好吃收藏记录如下鸭2.2斤70克盐（海盐50精盐20克） 4克花椒 八角2克 桂皮2克大姜片小火炒到微黄 ，趁热摸到用厨房纸 擦干水的鸭子上，保鲜膜紧，放冰箱里冷藏36小时。锅里放一颗丁香一片香叶放入没过鸭子的水，烧开水撇去...
2022-04-16
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用了三斤老家养的鸭肉，纯瘦，100克盐，腌制了36小时左右，咸度刚刚好，不算太咸，空口也可吃。铸铁锅开锅后小火炖了一个小时，关火焖了一个小时，很松嫩，感觉比红烧嫩好吃 太适合夏天了，炒个蔬菜，切个鸭肉，一顿饭轻轻松松，而且对减脂的人也很友好...
2021-07-19
从三番背了两只鸭腿回来2333按照这个食谱做了盐水鸭～超级方便做出来很好吃。我腌了差不多一天多一点点，已经很入味了。另：看了下面的评论，我也用煮鸭腿的汤煮了点魔芋粉和蔬菜，好好吃啊～ #午餐•2020年6月21日# #一人食#
2020-06-21
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#晚餐•2020年7月13日# 好吃！
2020-07-13
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前一个多月做的第一次盐水鸭，好吃，忘交作业了，第二次正在锅里煮着了，谢谢亲提供的方子，简单又美味
2020-06-03
做为一个南京人来评论一下，方子很好，一次成功，而且味道相当正宗👍👍
2020-11-10
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#午餐•2020年10月28日#
2020-10-28
2020-06-08
真想把香味也上传了
2021-05-24
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2021-03-30
2020-10-04
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简单又好吃，也推荐给了周围的朋友们，谢谢楼主的分享了
2020-06-09
2019-12-26
2020-10-27
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五木女
小雅麻麻
so1127
朱圈圈儿
我在厨房做
vivian_rwh8
木的米大人
hihumi
简单就好-1974
皇太子麻麻
lynn1947
Alienleon
幕后煮屎人_
GraceJiang_d6s4
赵太自家厨房
岁月静好302
闹闹爱美食
Midoubaby
