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盐水鸭
vivian_rwh8做的盐水鸭
vivian_rwh8
做过
盐水鸭
用了三斤老家养的鸭肉,纯瘦,100克盐,腌制了36小时左右,咸度刚刚好,不算太咸,空口也可吃。铸铁锅开锅后小火炖了一个小时,关火焖了一个小时,很松嫩,感觉比红烧嫩好吃
太适合夏天了,炒个蔬菜,切个鸭肉,一顿饭轻轻松松,而且对减脂的人也很友好,无油无糖的,回头准备用鸡腿试试
#午餐•2021年7月19日#
Android 拍摄
于 2021-07-19 12:29:24
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盐水鸭
鸭
、
调料 盐,花椒,八角,桂皮,香叶,姜,葱,丁香
综合评分
8.4
老虎茄子
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