零失败❗️少油版酸奶橙香玛芬
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
悦己小食光
超级喜欢大蘑菇头🍄的玛芬啊～
玛芬真的是我等懒人们的福音啊😂，冬天面包发酵太难熬，戚风蛋糕脾气有时也不太好，还是玛芬最贴心，分分钟烤好还满屋飘香😌
橙子🍊真的是怎么吃都好吃的水果，放进烤箱那也是香的不要不要哒～
为了减少热量摄入调整了黄油的量～
真是简单又好吃😋
玛芬真的是我等懒人们的福音啊😂，冬天面包发酵太难熬，戚风蛋糕脾气有时也不太好，还是玛芬最贴心，分分钟烤好还满屋飘香😌
橙子🍊真的是怎么吃都好吃的水果，放进烤箱那也是香的不要不要哒～
为了减少热量摄入调整了黄油的量～
真是简单又好吃😋
用料
零失败❗️少油版酸奶橙香玛芬的做法
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1⃣️酥粒材料用手搓匀；
2⃣️橙子洗净用盐搓表皮后拿擦丝器擦取表面的橙皮，不要擦上白色的部分，放入细砂糖中拌匀备用；
3⃣️橙子榨汁备用，黄油提前隔水融化～
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4⃣️鸡蛋打散加入橙汁和浓稠酸奶搅匀；
5⃣️加入融化的黄油和混有橙皮的细砂糖搅匀；
6⃣️低粉、盐和泡打粉混合后筛入～
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拌到无干粉状态就可以了，不要过度搅拌～
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预热烤箱180度，将面糊盛入纸杯中，正好可以做三个，表面撒上酥粒～
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180度25分钟左右至表面金黄色即可😋
小贴士
1⃣️超级简易快手的小蛋糕，记得加入粉类后不要翻拌过度哈，鸡蛋要常温的，黄油加入后要充分拌匀，避免出现水油分离的情况～
2⃣️酸奶我用的是自己做的浓稠酸奶，里面本身含糖，配方中的糖还可以再减一点，喜欢吃甜的也不要再多放糖了哈，糖吃多了不太好～
2⃣️酸奶我用的是自己做的浓稠酸奶，里面本身含糖，配方中的糖还可以再减一点，喜欢吃甜的也不要再多放糖了哈，糖吃多了不太好～
