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煮凉粉

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menghan210的厨房  menghan210

用料  

凉粉 适量
蒜 2瓣
辣椒油 适量
盐 适量
花椒油 适量
芹菜 1根
豆豉 适量
香油 适量
鸡精或味精 少许

煮凉粉的做法  

  1. 把豆鼓剁碎，我用的是压蒜器压的

    煮凉粉的做法 步骤1

  2. 热油，把碎了的豆豉倒入，注意火小点不要炒糊了

    煮凉粉的做法 步骤2

  3. 芹菜切碎

    煮凉粉的做法 步骤3

  4. 蒜压成泥，我还是用的压蒜器

    煮凉粉的做法 步骤4

  5. 黄凉粉切小块，在沸水里煮，要煮透哦，不然的话外面是烫的里面是冷的就不好吃。

    煮凉粉的做法 步骤5

  6. 把那些调料和在一起

    煮凉粉的做法 步骤6

  7. 凉粉煮好后用漏勺捞到碗里和匀就可以了，喜欢辣的还可以加小米辣

    煮凉粉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-27 23:10:53
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