香喷喷的焖饭
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人做过这道菜
洗手作羹汤的婷仔
在家中做焖饭的精髓就是冰箱里有啥就放啥，哈哈哈～🤪没有豌豆了，用蚕豆也不错～剩余的栗子碎也随手放进去，一张海苔随手剪成海苔碎，没有西红柿了就用番茄酱代替！个人口味不同，调料适量添加。
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 大米 | 2杯 |
| 洋葱 | 半个 |
| 玉米粒 | 一把（冰箱里就剩这些了） |
| 蚕豆或豌豆 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
香喷喷的焖饭的做法
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干香菇，用热水泡开（快一些），再盖上盖子。准备其他的材料。
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胡萝卜切丁，洋葱切丁，香菇切丁。
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米洗净，放水（两杯米，大概两碗水，当然了，用指腹测量一下）。把玉米粒，蚕豆，胡萝卜丁，洋葱丁，香菇丁放进去，再倒入味极鲜，糖，香油，橄榄油，番茄酱（正好用锅里的水化开）。盖锅盖，开始煮饭。
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用剪子剪的海苔，有点太规整了，不好看。锅里放油，开小火，放海苔碎和芝麻，翻炒。不要糊了，酥脆的海苔放在饭上！
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再撒上香煎银鱼和白米虾（见菜谱），酥脆又软糯，满足！
小贴士
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