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小猪自制黄瓜干，清脆爽口

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江南一只猪的厨房  江南一只猪
露台上种了好多蔬菜，鸡毛菜、黄心乌、小番茄、黄瓜等等
吃不了怎么办呢？拿来晒干啊
黄瓜？干？好吧，没听过，于是……

ps：后经友人提醒，黄瓜干是四川一带的家常面美食，惭愧

用料  

黄瓜 若干

小猪自制黄瓜干，清脆爽口的做法  

  1. 准备黄瓜，自己种的

    小猪自制黄瓜干，清脆爽口的做法 步骤1

  2. 采下洗净备用，新鲜的黄瓜表面会有很多小刺，好扎

    小猪自制黄瓜干，清脆爽口的做法 步骤2

  3. 黄瓜切成段，然后切成条，千万别太薄，不然晒完就没有了

    小猪自制黄瓜干，清脆爽口的做法 步骤3

  4. 全部切完，准备就绪，放到太阳下晒，接下来就交给时间啦

    小猪自制黄瓜干，清脆爽口的做法 步骤4

  5. 3天后，黄瓜干顺利完成，怎么样，青不拉几的是不是没有什么食欲？别急，加入水泡发

    小猪自制黄瓜干，清脆爽口的做法 步骤5

  6. 请出我们秘制的辣椒酱朋友

    小猪自制黄瓜干，清脆爽口的做法 步骤6

  7. 凉拌黄瓜干来啦，清脆爽口

    小猪自制黄瓜干，清脆爽口的做法 步骤7

小贴士

黄瓜条要均匀，这样不影响口感

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该菜谱发布于 2019-11-21 16:39:24
144 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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小猪自制黄瓜干，清脆爽口的答疑

  • 柏达妈(下厨房)
    柏达妈  2020-08-11  
    0 赞
    不放盐吗？晒前放点盐可以吗？
    作者回复 2020-08-12  
    不放，不同风味
  • Only小寧(下厨房)
    Only小寧  2020-04-20  
    0 赞
    可以用烤箱烘干吗？家里的朝向晒不到太阳
    作者回复 2020-04-22  
    可以试试
  • Thesunshine沐沐-1(下厨房)
    Thesunshine沐沐-1  2020-03-28  
    0 赞
    晒三天就可以了吗  就普通黄瓜吗
    作者回复 2020-04-02  
    看光照程度，晒干就可以了！普通黄瓜

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