龙利鱼丸汤

1 人做过这道菜
用别的鱼做
龙利鱼煮的时候会膨胀,变很大,堵住锅口
是不是龙利鱼有问题?

用料  

龙利鱼 2条
白胡椒粉
香菜
淀粉
蛋清? 1个
料酒

龙利鱼丸汤的做法  

  1. 切鱼

    和葱姜一起
    放入
    料理机打碎

  2. 加入
    料酒、淀粉、盐、(蛋清)

  3. 水开后

    虎口鱼丸

    龙利鱼丸汤的做法 步骤3
  4. 加入 白胡椒和盐
    关火

    放香菜

小贴士

一次可以多做一些,滚水之后冻起来

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-20 14:51:46
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龙利鱼丸汤的答疑

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