滑嫩诱人的蛋挞

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闻着浓浓的奶香味
酥脆的挞皮包裹着柔软嫩滑的心
这口感
回味无穷
你,不亲自尝试一下?

用料  

葡挞皮(大) 15个
淡奶油 200克
纯牛奶 200克
细砂糖 60g
蛋黄 2个
鸡蛋 1个

滑嫩诱人的蛋挞的做法  

  1. 这个是奥昆葡挞皮。(一袋30个装的那种)

    15个蛋挞皮整齐摆好,常温解冻

    滑嫩诱人的蛋挞的做法 步骤1
  2. ❗️: 先预热烤箱,200度上下火10分钟

    A.  :  鸡蛋+蛋黄搅拌均匀再均匀
    B.  :  纯牛奶+白砂糖,隔温水融化糖

         将B材料 加入A材料 里面,搅拌均匀。
      倒入淡奶油,搅拌均匀。
    过滤2遍。蛋挞液就完成了。

  3. 倒入蛋挞皮里,9分满的样子
    用量是刚刚好噢。

    滑嫩诱人的蛋挞的做法 步骤3
  4. 200度上下火中层烤25分钟
    (注:每家烤箱脾气不一样)
    如果时间到了,
    又没出现焦糖色虎皮的话
    可以将蛋挞放至最上层烤30秒
    或者单开上火210℃烤30秒

    滑嫩诱人的蛋挞的做法 步骤4
  5. 噔噔噔噔!
    滑嫩如婴儿肌的口感

    事情可以慢慢做
    蛋挞一定要趁热吃呀!

    滑嫩诱人的蛋挞的做法 步骤5
 

滑嫩诱人的蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2019-11-19 09:14:27
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