酸辣土豆丝

0 人做过这道菜
喜欢土豆的营养,喜欢土豆的口感,喜欢酸酸辣辣的土豆丝!!

用料  

土豆 2个
红辣椒 1根
青辣椒 1根
适量
适量

酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮洗净,红青辣椒洗净

  2. 全部材料切丝待用

  3. 土豆丝泡水2分钟,洗去淀粉,防止粘锅

  4. 锅中热油,倒入土豆丝翻炒

  5. 倒入红青辣椒翻炒,下适量盐

  6. 下适量醋翻炒

  7. 试下味道,翻炒匀即可

小贴士

1、喜欢吃辣的朋友可以多下辣椒,更爽口。
2、土豆切丝后一定要洗去淀粉,炒时才不会变黑、粘锅。
3、土豆尽量切细丝,比起粗丝口感更好哦,而且份量吃起来更多。
 
该菜谱发布于 2012-04-28 00:02:50
6 收藏


酸辣土豆丝的答疑

关于酸辣土豆丝的做法还有疑问? 提一个问题