超好吃的三明治

Name: 超好吃的三明治
Ingredients: 2片吐司片; 2个土鸡蛋; 1个西红柿; 4片生菜; 1块牛排; 适量自制沙拉酱; 适量现磨黑胡椒粉; 适量盐; 适量黄油

1 人做过这道菜

头发乱了哟

突然想吃系列之三明治，配上一杯手冲咖啡，用来作为早餐或者下午茶都是非常美味的选择哟～

用料

吐司片	2片
土鸡蛋	2个
西红柿	1个
生菜	4片
牛排	1块
自制沙拉酱	适量
现磨黑胡椒粉	适量
盐	适量
黄油	适量

超好吃的三明治的做法

吐司片切去四边，多士炉加热一下（忘记拍了）
鸡蛋煎两片，我用的是土鸡蛋，所以很多都是双蛋黄
牛肉提前解冻，盐、现磨黑胡椒粉腌制5分钟（忘记拍了）
西红柿切薄片焯沸水断生后去皮（图片下次补上）
生菜清洗干净后焯沸水3～5秒断生，千万不要太久，太熟口感就不好了
牛排腌制好后根据个人爱好煎至7成熟
桌子铺上一片烘焙纸，多士炉取出酥脆的吐司片开始组装
吐司-生菜-鸡蛋-西红柿-牛肉按顺序放好，淋上适量提前做好的沙拉酱
重复一遍上面生菜到牛肉的顺序，最后盖上另一片吐司片，整形，压好
对半切成三角形，就可以享用啦

小贴士

沙拉酱我用的方子是君之的，酸酸甜甜味道很好，墙裂建议大家做好这个沙拉酱再来做这个吐司，跟超市买的沙拉酱绝对不一样

吐司片提前用多士炉加热一下，我个人喜欢酥脆的口感，感觉这样更好吃

因为生菜的水分比较大，视个人爱好，大家可以在组装好后烤箱预热上下火180度，烤是上下火100度5～8分钟左右

牛排可以尝试换成猪扒鸡扒鸡胸肉都可以哈

希望大家可以做出好吃的三明治哟～😌