家常版快手煎饺(真的10分钟搞定)

家常版快手煎饺(真的10分钟搞定)的答疑

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  胖头鱼小姐不胖  2020-10-05  

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  失败了。做成了煮饺子。原因是5mm水到底是淹没饺子5mm还是距离锅底5mm没搞清楚。
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  番茄爱芥末  2020-04-15  

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  👍 🎉你的方法是我做煎饺做的最完美的一次。。。。。划重点，淀粉水最后放
  作者回复 2020-04-15  

  谢谢，吃货一家亲
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  小八同学  2020-02-12  

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  速冻饺子不解冻直接下锅会不会炸？
  作者回复 2020-02-13  

  没有那么夸张啦，平底锅，油不要太热，不过因为饺子表面有冰，会溅油，所以放快一点才行，做好防护，别被烫到
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  胖胖胖吃  2020-05-26  

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  请教，速冻饺子，饺子底部都要糊了，上面还没熟，为什么啊，不知道哪步错了，我是厨房新手小白
  作者回复 2020-05-26  

  会不会是开始油不够？也可能火太大，也可能盖子没盖严，水汽跑得快
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  咩咩蜜  2020-04-10  

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  是玉米淀粉吗还是红薯淀粉
  作者回复 2020-04-10  

  豌豆淀粉
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  下厨房用户_prvcg  2020-03-04  

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  求问为什么最后加水淀粉鸭
  作者回复 2020-03-04  

  是为了形成最后下面的一层脆皮，主要是为了好看
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  Hangtao Chen  2020-10-16  

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  没成功过。
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  蜡桃小新子  2020-08-09  

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  我成功了，没糊，也不生，开心😀就是煎的不够焦黄，因为先放油开火，再一个个放饺子，怕先放的糊，所以放完等了一下就加水了，而且怕不熟水有一点多了，因为锅大没掌握好，下次可以调整一下，棒👍
  作者回复 2020-08-12  

  你这么会总结，多做两次就搞定啦
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  家庭主妇的美食空间  2020-04-28  

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  我做的比你好哦.只是不喜欢晒
  作者回复 2020-04-28  

  大厨，请收下我的膝盖
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  懒╭(╯ε╰)╮  2020-04-20  

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  为什么我的饺皮上面没熟？
  作者回复 2020-04-20  

  是不是冻饺子冻得太久脱水了？