纯鱼面

Name: 纯鱼面
Ingredients: 1条清江鱼; 1小碗葱姜水; 适量盐; 1小勺香油; 1个青椒; 1根胡萝卜; 2个裱花袋

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焦糖布丁点儿

给大俊的创新午餐便当。不怕泡发的面面。

用料

清江鱼	1条
葱姜水	1小碗
盐	适量
香油	1小勺
青椒	1个
胡萝卜	1根
裱花袋	2个

纯鱼面的做法

鱼肉用料理机打成鱼蓉，越细腻越好。
鱼蓉用葱姜水、盐和香油调味，搅打上劲装进裱花袋里。
凉水挤进锅里煮熟，捞出装进碗里。
用胡萝卜和青椒做一个清淡的浇头，拌匀即可端上桌享用。

小贴士

如果家里有自己腌的酸菜也可以做一个酸菜卤，酸菜鱼面更好吃。不给孩子吃外面的酸菜，添加剂比较多。

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该菜谱发布于 2019-11-04 11:25:15

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