豆浆渣纸杯蛋糕

5 人做过这道菜
配方仅供自己参考记录

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
细砂糖 15克
玉米油 14克
16克
豆浆渣(红枣豆浆) 60克

豆浆渣纸杯蛋糕的做法  

  1. 油 蛋黄 豆浆渣 水 低粉 之字拌至无干粉

    豆浆渣纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发蛋白 糖分三次加入

    豆浆渣纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发后手动转转 检查

    豆浆渣纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋糕糊挤入小模具 我留了3个尖尖 😄 因为不去搅动的尖尖 开裂一般不会太严重

    豆浆渣纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 提前预热好烤箱 大概先140度 烤25分钟 然后150度 烤25分钟

    豆浆渣纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 还剩6分钟的状态 出炉常温后脱模 放密封袋冷藏

    豆浆渣纸杯蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-04 11:05:47
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