幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸

2 人做过这道菜
我儿子幼儿园中班,之前不爱吃肉,最近特别喜欢吃这个肉丸,天气凉了,吃点油炸东西也可以了,做起来😬

用料  

猪肉馅 适量
鸡蛋清 一个
淀粉 2勺
适量
马蹄 几个
花椒粉 适量

幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法  

  1. 马蹄准备好,看多少肉馅,用多少马蹄,肉的三分之一吧,全看自己的喜好,所以做两次就有经验想放多少了。

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤1
  2. 切碎

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤2
  3. 肉馅,肥瘦比例1比2,全瘦不好吃

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤3
  4. 加一起

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤4
  5. 放盐

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤5
  6. 放花椒粉,五香粉也行

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤6
  7. 两勺淀粉,平时喝汤的勺。

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤7
  8. 抓拌好

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤8
  9. 油六成热,下锅,用手这样,弄成圆球。

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤9
  10. 用勺子从手气弄下来

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤10
  11. 入锅,中火哦

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤11
  12. 我不喜欢太大的丸,这样刚刚好。容易炸熟。及时翻一下。

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤12
  13. 这种颜色捞出。

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤13
  14. 油锅继续加热,八成热的时候,下锅,再炸一下,一分钟,就可以捞出来了。主要是为了炸出来油分。

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤14
  15. 里面的样子~

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤15
  16. 里面的样子

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤16
  17. 其实不加马蹄也可以的。

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤17
  18. 小崽吃了12个~~

    幼儿园宝宝爱吃的炸肉丸的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-31 17:59:03
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