抹茶粉 | 2茶匙 |
garam masala 玛莎拉咖喱粉 | 1茶匙 |
椰浆 | 400ml一罐 |
胡萝卜 | 1根 |
西葫芦 | 1个 |
脱皮绿豆 | 1/4杯 |
鹰嘴豆 | 1/4杯 |
栗子 | 150g |
青苹果 | 1/4个 |
新鲜柠檬皮屑 | 1/2茶匙 |
脱皮绿豆提前浸泡2小时,鹰嘴豆提前高压锅煮好或者选用罐头的
胡萝卜、西葫芦切块,1/4个青苹果切小块,用两茶匙抹茶粉泡半杯抹茶
拿一个锅,加水没过脱皮绿豆,煮15分钟,然后加入胡萝卜、西葫芦、青苹果,泡好的半杯特浓抹茶,masala香料,一罐椰浆,栗子,熟鹰嘴豆,新鲜柠檬皮屑,煮10-15分钟直到浓郁、入味、蔬菜煮酥软呈稠状,最后加盐调味