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好吃不苦的红薯苦瓜圈！

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Hanyi涵依的厨房  Hanyi涵依
网上好像都是南瓜/紫薯塞苦瓜，还有点单调。作为超爱红薯的宝宝，我这次做了好看甜蜜de红薯苦瓜卷～
用了自然甜味剂枫糖浆，还有枸杞和葡萄干点缀！冰镇一下，真的超适合夏天哦！！

用料  

苦瓜 半根
红薯 半个
枫糖浆 1小勺
枸杞 适量
葡萄干 适量

好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法  

  1. 蒸红薯半个，有机苦瓜一大根。

    好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法 步骤1

  2. 我只取了苦瓜中间最粗的部分，洗净去瓤。

    好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法 步骤2

  3. 焯水去苦味

    好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法 步骤3

  4. 红薯+一小勺枫糖浆，用叉子压成顺滑的泥。我的红薯又干又粉，我还加了点水补救

    好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法 步骤4

  5. 加入枸杞和葡萄干，均匀搅拌

    好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法 步骤5

  6. 塞到苦瓜里

    好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法 步骤6

  7. 小心地切片，完成！

    好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法 步骤7

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好吃不苦的红薯苦瓜圈！相关分类

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该菜谱发布于 2018-07-27 17:59:15
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