无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜

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这款蛋奶烤红薯真的非常适合这个季节,地瓜本身甜甜糯糯的加上鸡蛋和牛奶的配合真的好吃到飞起~拷完之后外皮有一点紧紧的,一个地瓜就饱了。特别适合嘴馋又想吃甜点的时候,材料非常简单,随时都可以做做看。

用料  

红薯 1个(300-400g)
牛奶 150g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10g
黑芝麻 放不放,放多少看自己

无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法  

  1. 地瓜去皮切块

    无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法 步骤1
  2. 然后上锅蒸熟,筷子一插一个洞就是蒸好了。

    无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法 步骤2
  3. 把地瓜捣碎

    无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋,牛奶,玉米淀粉。

    无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀(我这么做,做好的时候会有地瓜颗粒,想吃细腻的地瓜泥可以把这步放料理机里混合)

    无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法 步骤5
  6. 混合好以后放入容器里中层-180度40分钟(我的焗饭碗被我摔了,只能用披萨盘来烤了。。)

    无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法 步骤6
  7. 烤好出炉~这张是我用微距拍的,这个没加任何滤镜什么的,它上层是有点紧实的皮里面软软糯糯吃一口太满足了0v0

    无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的做法 步骤7

小贴士

1.喜欢细腻可以把搅拌步骤放料理机里
2.可以加一些葡萄干也会很好吃哦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜相关分类

该菜谱发布于 2019-10-27 18:29:04
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无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜的答疑

  • SJaneisha  2020-04-21  
    0
    如果没有淀粉可以用面粉代替吗
    作者回复 2020-04-21  
    这个我没试过,它俩不太一样,应该是可以做出来但是口感会不同

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