苹果南瓜猫耳朵

用料  

南瓜 100g
低粉 适量
鲜奶油 适量
胡椒粉 适量
苹果 1/4个
适量
肉桂粉 1/2茶匙
黄油 15g

苹果南瓜猫耳朵的做法  

  1. 南瓜蒸熟,沥干水压成泥

  2. 低粉过筛,与南瓜一起揉成软硬适中的面团

  3. 将面团搓成小剂子,切小块,用大拇指按扁

  4. 苹果切丁备用

  5. 锅入清水烧开,下入南瓜猫耳朵,煮至漂上来以后捞起沥干水分

  6. 锅入黄油,小火放入苹果翻炒,苹果变色后,放入鲜奶油,肉桂、盐、胡椒粉和煮好的猫耳朵,拌炒均匀即可

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