墨鱼干提前一晚泡发,中间的骨头不要丢掉,泡开之后拆开就可以
莲藕切大块,葱切段,姜切片,猪肉切块,墨鱼切成小块和墨鱼骨一起备用猪肉可以根据自己的接受度选择,一般肥一点的更好吃
所有食材放入砂锅中,加足水,炖1-2小时还可以根据自己的接受度自行加减,比如去掉猪肉也可以,炖成更素的汤
上传你做的霜降双莲墨鱼干汤
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