【25个自家制酱料大公开】低卡低油美乃滋

7.8 综合评分
9 人做过这道菜
一个好的酱料,能提升食材的味道,是美味的催化剂。一个优秀的酱料,能让你一个月不吃就开始想念,变成是为了吃到酱而去做菜的主角,甚至会激发出千奇百怪的搭配奇想。

虽说食品工业革命后,我们能享受随时在超市买到各式各样现成酱的方便,但却无法逃避酱里含有多种添加剂的事实。其实很多酱都可以自制,做法不难,自己也更清楚每个原材料,无添加更健康。自家制酱料还能根据个人喜好调整原材料的比例,更能按特殊的饮食习惯做对应的变动(例如减肥的同学可以做低卡美乃滋)。

今天就来个大放送,分享给你25个自家制酱料,让你的味蕾感受更多美好。

用料  

豆腐 170克
橄榄油 30克
味醂 1汤匙
米醋 4茶匙
枫糖浆 1茶匙
半茶匙

【25个自家制酱料大公开】低卡低油美乃滋的做法  

  1. 将全部食材放进料理机中打均匀,这个一分钟内就能好的无蛋低油美乃滋,是纯素同学们的福音!

    【25个自家制酱料大公开】低卡低油美乃滋的做法 步骤1
  2. 无论是夹在三文治里,点薯条吃,还是铺在各种早午餐brunch的饼上,都非常加分!

    【25个自家制酱料大公开】低卡低油美乃滋的做法 步骤2
  3. 如果想看更快的更新,不要忘记关注我的公众号Plantcept 哦❤️

    【25个自家制酱料大公开】低卡低油美乃滋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

【25个自家制酱料大公开】低卡低油美乃滋相关分类

该菜谱发布于 2019-10-15 20:18:35
726 收藏


【25个自家制酱料大公开】低卡低油美乃滋的答疑

  • kiki小土豆  2021-09-12  
    0
    请问枫糖浆可以用蜂蜜代替吗?
    作者回复 2021-09-13  
    可以哦
  • 小白浅浅19  2020-09-13  
    0
    没有味醂,除了米酒,还可以用什么食材代替呢?
    作者回复 2020-09-13  
    糖浆
  • Katrina-xin  2020-04-09  
    0
    可以存放多久
    作者回复 2020-04-09  
    3-5天
  • 美丽且无用  2019-11-21  
    0
    请问是内酯豆腐还是南豆腐?
    作者回复 2019-11-21  
    内酯豆腐
  • 古水沉  2019-10-22  
    0
    您好~没有味淋 就多加了“一茶匙苹果醋和半茶匙左右的白砂糖”,用“果汁键”打出来醋味挺浓~然后加了10-20克左右内脂豆腐,几滴柠檬汁,用“搅拌键”打,成品很稀怎么补救呢?
    作者回复 2019-10-22  
    再多加一点点豆腐
  • 何-11  2019-10-17  
    0
    感觉有一点生豆腐的味道,是这样的吗
    作者回复 2019-10-17  
    调味够的话,豆腐的味道应该不大,但会有一点点
  • 何-11  2019-10-17  
    0
    没有味霖可以用啥代替吗
    作者回复 2019-10-17  
    可以混合米酒和枫糖浆,大概是每五汤匙米酒,放半汤匙-1汤匙的枫糖浆

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