韩式香肠年糕串
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人做过这道菜
chimchim57
作为韩食一级爱好者，经常在韩综里看到吃香肠年糕串的，关注的youtobe博主正好做了，就学着尝试了一下。
用料
韩式香肠年糕串的做法
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因为买不到韩式的香肠，就用的火锅小香肠，开袋即食的那种也可以。
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年糕用的是菜市场卖的细年糕条。
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年糕条根据香肠的长短切段，好像也有切好的韩式年糕段买，那就更方便不用切了。
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年糕和香肠下水煮熟，因为我用的都是冰箱里的怕后面一下煎不熟，如果用即食香肠就不用煮了可以直接煎。
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年糕煮十几秒微软就可以了，煮太软的话后面不好串串，如果是新鲜软的年糕可以直接串不用煮。
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韩式辣椒酱一大勺
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番茄酱一大勺
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蜂蜜一大勺
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搅合搅合均匀酱料就好了，可以尝一尝根据个人口味调整，我这个整体是甜辣口味的。
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香肠两面都划小口子，方便后面酱料入味。
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然后就一截年糕一截香肠错开串好，串多少都随意，锅里放得下就行。
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平底锅加少量油开小火。
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年糕串放锅中小火慢煎，记得翻面两面都煎到哦。
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侧面也适当煎一下，香肠有点微焦变色了就可以关火了。
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均匀刷上酱料，我只刷了一面，刷两面的话可能会咸，根据你的酱料咸淡和个人口味决定吧。
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洒上白芝麻卖相会更好，因为家里没有就没洒了反正是自己吃问题不大哈哈
小贴士
串年糕的时候小心手哦
