红薯芝士椰丝球

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用料  

糯米粉 适量
黄心红薯 一只
白糖 适量
蛋液 一颗
椰丝 适量

红薯芝士椰丝球的做法  

  1. 红薯切片上锅蒸熟,拿勺子压成糊,趁热加白糖,再拌上糯米粉。

    红薯芝士椰丝球的做法 步骤1
  2. 搓成汤圆大小,里面加芝士,再搓圆。刷上蛋液,滾上椰丝,上锅蒸约十分钟左右即可。很香很糯,芝士的加入,口感特别,香味浓郁。

    红薯芝士椰丝球的做法 步骤2
  3. 蒸出来的美味,颜色香味都ok

    红薯芝士椰丝球的做法 步骤3

小贴士

全程蒸出来的美味,保持了本味,红薯秋天吃润燥,特别适合这个季节食用。加芝士为了增加口感上的香郁醇厚,你也可以尝试加别的
 
该菜谱发布于 2019-10-12 10:17:05
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红薯芝士椰丝球的答疑

  • echo36  2019-11-08  
    0
    蒸的时候都破了,芝士都溜出来了,怎么回事呢
    作者回复 2019-11-13  
    团子捏紧收口后搓圆,这个收口一定要紧,而且尽量朝下,不然蒸的时候容易破

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