超好吃到爆🔥酸汤肥牛
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人做过这道菜
学习中的sandy
超爱吃的酸汤肥牛终于得空起锅做了，外面卖的总觉得酸味完全是醋调出来的，真的是少不了西红柿的调教！
按经验总结如下，觉得这简直是可以干杯的汤：
配料：线椒半根、干辣椒3个、蒜1个、姜
起锅适量油烧热放入配料爆香后，将去皮的番茄切碎炖烂后加水、蕃茄酱一勺、生抽2勺、花椒油几滴
备料：金针菇、土豆片、藕片、山药、黄瓜等各种青菜看家里现成的都行，清水烧开放入煮熟捞出待用
肥牛在沸水中过一下捞出备用
以上混合，看自己的喜好➕鸡精（2小勺）、醋（2大勺半）、糖（一勺）
看喜好可以+花生米、粉丝等，有香菜和葱的话撒些更香！
按经验总结如下，觉得这简直是可以干杯的汤：
配料：线椒半根、干辣椒3个、蒜1个、姜
起锅适量油烧热放入配料爆香后，将去皮的番茄切碎炖烂后加水、蕃茄酱一勺、生抽2勺、花椒油几滴
备料：金针菇、土豆片、藕片、山药、黄瓜等各种青菜看家里现成的都行，清水烧开放入煮熟捞出待用
肥牛在沸水中过一下捞出备用
以上混合，看自己的喜好➕鸡精（2小勺）、醋（2大勺半）、糖（一勺）
看喜好可以+花生米、粉丝等，有香菜和葱的话撒些更香！
用料
| 肥牛 | 克 |
超好吃到爆🔥酸汤肥牛的做法
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沸水锅捞青菜和肥牛
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辅料爆香入切碎的番茄
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炖烂后入水
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加入各料
