葱香芝士面包

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用料  

高筋面粉 200克
鸡蛋加水或者牛奶 鸡蛋1个,加上水的重量或者牛奶的重量120克
1克
白糖 25克
酵母 3克
黄油 20克
芝士碎 适量
番茄酱 适量
葱花 适量

葱香芝士面包的做法  

  1. 除黄油外所有材料放入面包机中,按和面功能揉成面团

    葱香芝士面包的做法 步骤1
  2. 和成面团后加入黄油继续揉

    葱香芝士面包的做法 步骤2
  3. 待面团发酵2-3倍大,取出排气

    葱香芝士面包的做法 步骤3
  4. 分成大小均匀的小面团,排气

    葱香芝士面包的做法 步骤4
  5. 擀成片,放上火腿肠,也可以放肉松培根等

    葱香芝士面包的做法 步骤5
  6. 卷起来,放在面包模中

    葱香芝士面包的做法 步骤6
  7. 全部做好,放入烤箱中层,下层放一大碗水(或者用烤盘放点水发酵也是一样的),烤箱调到发酵功能,发酵四十分钟左右

    葱香芝士面包的做法 步骤7
  8. 发酵至两倍大时取出来,撒上芝士碎,这个时候烤箱180度预热10分钟,别忘了把发酵功能调到上下火功能。

    葱香芝士面包的做法 步骤8
  9. 挤上番茄酱,有沙拉酱也可以挤上

    葱香芝士面包的做法 步骤9
  10. 撒上葱花,放入烤箱180度烤15-20分钟。

    葱香芝士面包的做法 步骤10
  11. 出炉了,好香啊

    葱香芝士面包的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-10-11 12:23:41
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葱香芝士面包的答疑

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