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丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋
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雯雯家的小厨房
用料
鸡蛋
1个
丝瓜
1根
西红柿
1个
喼汁
少许
蒜头
2小瓣
盐
1小勺
鸡精
1小勺
丝瓜炒蛋的做法
热锅热油时倒入蛋液,快速翻炒至7分熟时装盘待用
放入丝瓜煸炒至变色,加入炒蛋、盐、鸡精、西红柿翻炒
关火,加入喼汁、蒜头拌匀装盘
小贴士
炒丝瓜时不要加水,否则会丝瓜会变黑,直接用油煸炒。
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该菜谱发布于 2012-04-22 00:12:55
8 收藏
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