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豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）

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Liliaceae8228的厨房  Liliaceae8228
豆瓣酱买了一阵都是轻度开发用途，今天来配个菜发挥下重要作用。

用料  

豇豆 200克
猪肉 200克
豆瓣酱 3大勺
淀粉 1勺

豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法  

  1. 食材洗净备用

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤1

  2. 豇豆切滚刀块 方便煮熟入味

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤2

  3. 猪肉切丝

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤3

  4. 猪肉丝放少许面粉和一勺豆瓣酱，拌匀腌制一刻钟备用。

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤4

  5. 豇豆用水焯三分钟断生，取出沥干

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤5

  6. 油中火煸炒大蒜头出香味。

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤6

  7. 加入肉丝炒到肉色变白

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤7

  8. 加入豇豆一起翻炒

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤8

  9. 炒匀后加入三勺豆瓣酱并添少许水翻炒

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤9

  10. 5分钟左右出锅装盘

    豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-10-06 22:42:45
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