天然色素巧手配

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用料  

面粉 100克
紫薯 2个
菠菜 1把
南瓜 20克
蝶豆花 1把
甜菜头 3只
黑芝麻 50克
胡萝卜 2根
火龙果 半个

天然色素巧手配的做法  

  1. 紫薯—紫色

    买紫薯粉、或者直接用料理机打成紫薯汁过滤、还有蒸熟捣成泥也可以,和面的时候加到面粉里就成了梦幻的紫色。

    天然色素巧手配的做法 步骤1
  2. 菠菜—绿色

    在水里焯一下去涩味,然后料理机打成汁,再混合在面粉里和成面团就是清新的绿色。

    天然色素巧手配的做法 步骤2
  3. 南瓜—黄色

    南瓜去籽蒸熟,取瓜肉压成泥,混合面粉揉成面团,可以做的东西很多,压面条饺子皮、包子馒头都是营养又美腻的金黄色~

    天然色素巧手配的做法 步骤3

  4. 蝶豆花—蓝色

    蝶豆花是一种可食用的花,泡出来的水是蓝色的,加到面粉里颜色很好看,我也是看了咱们APP里有博主做点心时用到了才知道的,身边不常见、网购吧!

    天然色素巧手配的做法 步骤4
  5. 甜菜头—红色

    甜菜根洗净榨成汁,或者买现成的甜菜根粉,再加面粉正常和面,做出来的点心就是红色的啦~

    天然色素巧手配的做法 步骤5
  6. 黑芝麻、黑米—黑色

    黑米跟黑芝麻都可以做成黑色面点,黑芝麻粉跟黑米糊加面粉发酵和成面团,做出来的面点就是高级黑!

    天然色素巧手配的做法 步骤6
  7. 胡萝卜—橙色

    胡萝卜切块,加适量清水放料理机打成胡萝卜汁,再和面。天然的橙色,不喜欢吃胡萝卜的小朋友,家长可以用这个方法做阳光色的面食啦~

    天然色素巧手配的做法 步骤7
  8. 红心火龙果—玫红色

    红心火龙果果肉切块,压成果汁,过滤果肉跟籽(按需要不过滤也可以),把火龙果汁加面粉和成面团,玫红色适合玫瑰糕点凹造型哦⊙∀⊙!

    天然色素巧手配的做法 步骤8
  9. 好啦~以上就是天然色素制作的方法,希望我们的美食都能够美翻天哦😊

    天然色素巧手配的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-07-03 13:51:20
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