酱炒三丁

4 人做过这道菜

用料  

胡萝卜,黄瓜,土豆各 1个
加一起大概 560g
料汁
海天黄豆酱 30g
10g
生抽 20g
一丢丢
黄酒(最后放) 适量

酱炒三丁的做法  

  1. 食材切丁

    酱炒三丁的做法 步骤1
  2. 调理放好,不加黄酒

    酱炒三丁的做法 步骤2
  3. 稍微多一点油,下三丁一直炒

    酱炒三丁的做法 步骤3
  4. 炒到黄瓜出汤以后变小,土豆表面出金黄色

    酱炒三丁的做法 步骤4
  5. 下调料翻炒到出熟酱的香味儿

    酱炒三丁的做法 步骤5
  6. 用黄酒涮涮调理的碗,就可以刮干净了,倒进去继续炒

    酱炒三丁的做法 步骤6
  7. 炒到水份消失,酱料裹住三丁,开始稍微有点干,开始扒锅就可以了

    酱炒三丁的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-03 16:45:38
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酱炒三丁的答疑

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