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蜂蜜玛德琳蛋糕

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00妈的厨房  00妈
就想要几个玛德琳而已，结果背面居然烤出几个富士山，意外的惊喜呀！
学厨模具确实好用，材质厚重也不粘，不用事先刷油都可以轻松脱模。
方子是学习慧绘、慧绘学习八卦兔的，向两位烘培达人表示感谢！❤️

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 80克
低筋面粉 100克
泡打粉 2克
融化的黄油 120克
蜂蜜 30克

蜂蜜玛德琳蛋糕的做法  

  1. 做法：
    1.鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
    2.筛入泡打粉、低筋面粉，继续搅拌均匀至无干粉。
    3.加入温热的融化黄油，加入蜂蜜成蛋糕糊。
    4.盖上保鲜膜冷藏一小时，取出回温一会后装入裱花袋，挤到模具中八分满。
    5.放入已经预热好200度的烤箱中层，8分钟左右。出炉后略冷却下即可脱模。❤️

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤1

  2. 成品图。

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤2

  3. 成品图。

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤3

  4. 成品图。

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤4

  5. 成品图。

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤5

  6. 成品图。

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤6

  7. 背面像不像富士山🗻？

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤7

  8. 背面像不像富士山🗻？

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤8

  9. 装盘后玛德琳显得愈发可爱。

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤9

  10. 某天妞的早餐。

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤10

  11. 很可爱的甜点，大家有空可以做起哦！❤️

    蜂蜜玛德琳蛋糕的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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蜂蜜玛德琳蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2019-09-30 23:29:15
47 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蜂蜜玛德琳蛋糕的答疑

  • 航航姐(下厨房)
    航航姐  2019-10-03  
    0 赞
    请问模具需要刷黄油吗？
    作者回复 2019-10-03  
    我买的不粘模具不需要涂黄油。如果粘的话最好涂点

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