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蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！

7.5 综合评分
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小小洋洋妈妈的厨房  小小洋洋妈妈
非常快手的一道素菜，好吃又下饭！儿子很爱吃。

十分钟炒熟！

用料  

丝瓜 1根（约200克）
蚝油 1勺（瓷汤勺）
生抽 1勺（瓷汤勺）
生粉 适量（勾芡用）
水 3勺（瓷汤勺）
蒜蓉 适量

蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！的做法  

  1. 丝瓜一根，刨皮干净

    蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！的做法 步骤1

  2. 切块，怎么切都可以，不要切太薄，否则不脆了

    蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！的做法 步骤2

  3. 蚝油和生抽各一勺，3勺清水（我拿喝汤用的瓷勺量的），再加一点生粉搅拌均匀放旁边待用

    蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！的做法 步骤3

  4. 热锅加入油和蒜蓉爆香，再加入丝瓜翻炒至断生，如果太干的话要撒点水

    蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！的做法 步骤4

  5. 紧接着倒入调料翻炒均匀就可以出锅了

    蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！的做法 步骤5

  6. 开吃！

    蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 79 作品

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蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-25 21:08:56
6296 收藏
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蚝油丝瓜，脆、甜、嫩！的答疑

  • 贪吃的小猪头(下厨房)
    贪吃的小猪头  2019-09-26  
    6 赞
    为什么我不管怎么做 它都会变黑啊
    作者回复 2019-09-26  
    不会啊？锅黑？😂我的也是普通锅啊
  • 爱马克_n3o9(下厨房)
    爱马克_n3o9  2020-09-20  
    2 赞
    不加盐吗
    作者回复 2020-09-20  
    不用加
  • Kristensung_17r3(下厨房)
    Kristensung_17r3  2020-07-07  
    1 赞
    一条丝瓜可以够多少人？四个人要煮多少条？
    作者回复 2020-07-07  
    一人一条😀看你多少个菜啦
  • 鹏少淼(下厨房)
    鹏少淼  2019-11-25  
    1 赞
    生粉是面粉吗
    作者回复 2019-11-25  
    土豆锭粉
  • 卿康_zwba(下厨房)
    卿康_zwba  2020-09-11  
    0 赞
    断生是什么意思啊
    作者回复 2020-09-11  
    表面看不见生的状态

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