爱心煎蛋

2 人做过这道菜

用料  

爱心煎蛋的做法  

  1. 准备食材:
    鸡蛋、火腿肠

  2. 火腿肠去肠衣,从中间一分为二

    切好的火腿肠,平面向下,弧面向上,再从中间一分为二,尾端留住2~3厘米不切开

    爱心煎蛋的做法 步骤2
  3. 平底锅加一勺油,将油抹匀,再将火腿肠放进平底锅内,开小火

    爱心煎蛋的做法 步骤3
  4. 待锅热,火腿热后火腿变软,这时将火腿的两端慢慢的弯过来,形成心的形状,用牙签将心尖固定

    爱心煎蛋的做法 步骤4
  5. 一共用了两根火腿肠,做了4个爱心
    做好爱心以后,开火,火不要大,锅热后,将鸡蛋打入心形里,喜欢吃全熟的,将蛋打好后,可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破,将蛋黄浇均匀

    爱心煎蛋的做法 步骤5

小贴士

单面煎鸡蛋,火一定要小,不能着急,否则底部糊了,上面还是生的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-25 17:48:27
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爱心煎蛋的答疑

  • 梦梦大厨啊_3l6k  2019-10-08  
    0
    牙签是需要掰断吗
    作者回复 2019-10-08  
    太长的话,就掰成合适的大小

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