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清蒸比目鱼 Steamed plaice

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Pu_Y的厨房  Pu_Y
清蒸大概是最快手健康的做鱼方式啦，配以蔬菜米饭感觉一个人可以过年了

用料  

比目鱼 1条
葱 1根
蒸鱼豉油 3勺
料酒 2勺
姜 5-6片

清蒸比目鱼 Steamed plaice的做法  

  1. 在盘底放葱段和姜片，放入生鱼，鱼身上铺姜丝和葱段

    清蒸比目鱼 Steamed plaice的做法 步骤1

  2. 淋上两勺料酒腌制二十分钟左右

    清蒸比目鱼 Steamed plaice的做法 步骤2

  3. 在锅中加入开水，放入腌好的鱼，盖上盖开始计时蒸八分钟，最后一分钟关火焖一分钟

    清蒸比目鱼 Steamed plaice的做法 步骤3

  4. 倒掉蒸鱼的汤汁和葱姜，重新洒上葱丝，烧一勺橄榄油，浇在淋了蒸鱼豉油（或者酱油）的鱼上就可以啦

    清蒸比目鱼 Steamed plaice的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-20 01:17:35
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