人人赞蒸南瓜饼

6.9 综合评分
14 人做过这道菜
我不喜欢甜食,但架不住这季节南瓜太好吃 。糯米粉 豆沙馅 玉米淀粉都很容易买到。新手上路 一次过!微信号13818850997

用料  

去皮去籽生南瓜 500克
糯米粉 350-400克
白砂糖 40克
豆沙馅 450克
玉米淀粉 50-60克
油纸 1张

人人赞蒸南瓜饼的做法  

  1. 南瓜洗干净切块蒸15-20分钟

    人人赞蒸南瓜饼的做法 步骤1
  2. 南瓜➕糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖混合揉每个30g 要称重

    人人赞蒸南瓜饼的做法 步骤2
  3. 不要加水 因为南瓜很湿 糯米粉留50克 慢慢加 以防太干 每个30克 盖好保鲜膜防止干掉

    人人赞蒸南瓜饼的做法 步骤3
  4. 揉豆沙馅每个15克 要称重

    人人赞蒸南瓜饼的做法 步骤4
  5. 豆沙馅包入糯米皮 搓扁圆子 用牙签印花纹 插上枸杞

    人人赞蒸南瓜饼的做法 步骤5
  6. 铺层油纸 上锅蒸10分钟就好 美滋滋

    人人赞蒸南瓜饼的做法 步骤6
  7. 爽口不粘不腻 因为有玉米淀粉 盘中间两粒纤维咀嚼片 可以稳定血糖 怕胖人士必备😄

    人人赞蒸南瓜饼的做法 步骤7

小贴士

简单 易操作 颜值高的点心

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

人人赞蒸南瓜饼相关分类

该菜谱发布于 2019-09-19 10:42:23
301 收藏


人人赞蒸南瓜饼的答疑

  • 燕子cylee  2019-10-08  
    0
    这个量可以做多少个南瓜饼
    作者回复 2019-10-09  
    我做了30个
  • 厨神小锐锐  2019-09-22  
    0
    没有玉米淀粉,木薯淀粉或生粉可以吗
    作者回复 2019-09-22  
    玉米淀粉就是生粉哦。

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