咖喱梭子蟹乌冬面-吃蟹佐酒，别有风味！
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人做过这道菜
大胃美食君
9月最不该错过的它，连酱汁拌面都鲜煞旁人！
用料
咖喱梭子蟹乌冬面-吃蟹佐酒，别有风味！的做法
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大钳子剪下来，周边刷干净，打开蟹壳，清除掉蟹腮。
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肉身部分用厨房剪剪开或刀切开。
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乌冬面放入沸水中煮开捞出，备用。
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锅中热油，下入葱姜蒜和辣椒爆香，倒入蟹块翻炒，加入1勺料酒。
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加一小碗水中火慢煮，加2~3块咖喱。（加3块味道会比较浓，不需要再额外加盐；喜欢味道淡的放2块咖喱就够了，只是上色浅些）
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烹煮3分钟后，捞出蟹块，下入乌冬面，翻炒片刻，让它们均匀地裹上咖喱汁。
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待汤汁变浓稠，即可关火，出锅装盘就可以享用啦！
