吃不厌的卤牛肉

0 人做过这道菜

用料  

牛腱 200克
牛骨肉 400克
8片
八角 2个
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
桂皮 1块
花椒 20粒
香叶 4片
干辣椒 3个
孜然 适量

吃不厌的卤牛肉的做法  

  1. 牛肉和牛骨肉冷水下锅,烧开焯出血水,倒掉,换一锅干净的水。

  2. 把菜谱中的调料都放进锅里。加入淹过牛肉的水,大火烧开,中小火开始焖煮1.5h。

    吃不厌的卤牛肉的做法 步骤2
  3. 1.5h后,尝一下咸淡,觉得淡的人这时候可以加一点盐。再煮0.5h

    吃不厌的卤牛肉的做法 步骤3
  4. 煮好的牛肉软烂,不塞牙,有味儿的蛋白质补充~喜欢健身餐的朋友走起~~~一次可以多做一点,分成每份的量,放入冰箱冷冻室冷冻,下次吃的时候热一下就可以啦~~~

 

吃不厌的卤牛肉相关分类

该菜谱发布于 2019-09-18 03:23:28
3 收藏


吃不厌的卤牛肉的答疑

关于吃不厌的卤牛肉的做法还有疑问? 提一个问题