虫草花蒸鸡

Name: 虫草花蒸鸡
Ingredients: 400克鸡肉; 20克虫草花; 1把粉丝; 1克盐; 2克糖; 8克生抽; 12克蚝油; 适量姜丝，蒜蓉; 5克玉米淀粉; 少许胡椒粉; 少许葱花

8.1 综合评分

10 人做过这道菜

宁爱优品

营养好吃，做法简单

用料

鸡肉	400克
虫草花	20克
粉丝	1把
盐	1克
糖	2克
生抽	8克
蚝油	12克
姜丝，蒜蓉	适量
玉米淀粉	5克
胡椒粉	少许
葱花	少许

虫草花蒸鸡的做法

虫草花清洗一次后用冷水泡软，粉丝也用冷水泡软
将清洗干净的鸡肉和调味料拌匀，腌制二十分钟
将泡软的粉丝加一点点油拌匀铺在盘底
将腌制好的虫草花鸡肉均匀的铺放上盘子
水开后上锅蒸
大火蒸10到12分钟(时间供参考)
蒸熟关火后撒上葱花
趁热吃吧！

小贴士

调味料可以根据自己的口味调整，其实有经常做菜的根据食材的量看着就可以放调味料，不需要去称量。

参照这个菜谱，大家做出 15 作品
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该菜谱发布于 2019-09-16 14:53:41

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