小小纯手工阿胶糕
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人做过这道菜
才业气体陈大姐
因为生完小孩后，身体虚弱 自己做阿胶糕吃了，发现这个真的是不错的保健品。
【所以分享阿胶糕的配方】
【所以分享阿胶糕的配方】
用料
| 阿胶 | 500克 |
| 黄酒700 | 克 |
| 黑芝麻350 | 克 |
| 冰糖 | 80克 |
| 枸杞 | 100克 |
| 红枣净肉 | 350克 |
| 核桃净肉 | 350克 |
| 糖尿病患者，用木糖醇代替 |
小小纯手工阿胶糕的做法
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700克黄酒，泡阿胶块48小时后，可以开
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慢火熬到起泡，大约40分钟左右吧。
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120度到400度的火力熬，本人用电炉熬的用煤气熬也行的。
【这时候放冰糖粉进去溶化后，挂大旗就放按图下的顺序，放材料进去拌均匀】
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放材料顺序:①冰糖粉②枸杞子③红枣④核桃⑤芝麻【拌均匀】
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压平压
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装盘压好，12小时 自然冷却后。可以切块打包。
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切块 打包装小袋子就行了。
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包装好了😝高大尚
小贴士
注意火候，熬焦了！就浪费一千多块的阿胶块了。
