超快蛋炒饭
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人做过这道菜
柒戴
没什么特别故事，就是一日三餐！
超级快手的一餐！
超级快手的一餐！
用料
超快蛋炒饭的做法
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葱切末，葱白和葱绿分开放，胡萝卜切丁，蒜切末，鸡蛋备用
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青菜洗干净后切丁，菜叶放下面，根部放上面，方便待会分开下锅
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起锅热油，打入鸡蛋，快速划散
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加入适量胡萝卜丁，葱白和蒜末，翻炒均匀
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倒入米饭
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把米饭炒散后，加入一勺酱油，适量盐味精和白胡椒粉
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加入青菜梗，翻炒至变色
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再加入青菜叶子部分和葱末，快速翻炒至青菜熟就可以出锅了
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装盘，再搭配点榨菜完美。
小贴士
1.米饭最好用凉透了的，这样比较容易炒到粒粒分明。
2.鸡蛋提前打好，但是我比较喜欢又有蛋白又有蛋黄的感觉，所有直接入锅。
3.鸡蛋起泡很正常，加入其他配菜后就好了。
4.炒米饭的时候，先用锅铲竖着把米饭块切开，然后再用锅铲背面压米饭，这样一来米饭就很容易散开了。
5.白胡椒粉是灵魂一定要放。
6.除了饭和蛋，其他配菜可以根据自己喜欢的来
2.鸡蛋提前打好，但是我比较喜欢又有蛋白又有蛋黄的感觉，所有直接入锅。
3.鸡蛋起泡很正常，加入其他配菜后就好了。
4.炒米饭的时候，先用锅铲竖着把米饭块切开，然后再用锅铲背面压米饭，这样一来米饭就很容易散开了。
5.白胡椒粉是灵魂一定要放。
6.除了饭和蛋，其他配菜可以根据自己喜欢的来
