生酮超友好的【湿奶油鱼片】
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人做过这道菜
跟Winona吃好吃瘦
2015年在马来潜水的时候吃了这道菜，一直念念不忘。根据记忆逆向研发了一下，没想到居然狠好吃！分享给大家～
用料
生酮超友好的【湿奶油鱼片】的做法
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巴沙鱼柳解冻切片，加盐、白胡椒，腌一会儿。15-30分钟吧，随意啦
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腌鱼的时候准备一下配料：洋葱1/4个切丁、蒜4头切薄片；鲜辣椒切圈，香草（我用的新鲜百里香）洗洗甩干。
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鱼腌好啦，先用150度左右的热油炸一炸，捞出备用。不用炸太透，只要熟了、不容易散就行。
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另外起锅烧热，关中火放一小块黄油，加入洋葱粒、蒜片炒香。加入咖喱粉快速炒两下
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加100g椰浆、30g奶油，烧开
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加入鱼片，颠颠锅让调理均匀地裹在鱼肉上
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加入辣椒圈、香草，撒一些芝士粉，快速地颠颠锅，让大家混合均匀。
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出锅！上桌！开吃！光盘！
小贴士
1. 炒调料那几步一定要快，不然咖喱粉会糊；
2.咖喱粉不要放太多，多了就变成了咖喱鱼（但是也很好吃）；
3.如果你不生酮，最后剩的菜汤用来拌饭/蘸面包都超级好吃～
2.咖喱粉不要放太多，多了就变成了咖喱鱼（但是也很好吃）；
3.如果你不生酮，最后剩的菜汤用来拌饭/蘸面包都超级好吃～
