蜜汁猪肉脯
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人做过这道菜
壮麻麻
为不吃肉的儿子做的，家有不吃肉的孩子可以试试看
用料
蜜汁猪肉脯的做法
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猪肉剁成泥或者料理机打成泥
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除了蜂蜜，白开水和芝麻，所有调料放入肉馅中搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制1小时
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烤箱上下火180度预热，取三分之一的肉馅，放在油纸上，盖上保鲜膜擀成2毫米厚的面片，薄厚一定要均匀
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放入预热好的烤箱，上下火中层180度烤10分钟
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蜂蜜和白开水混合成蜂蜜水备用
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烤了十分钟的肉烤箱拿出来，控干多出来的水，刷一层蜂蜜，放入烤箱180度继续烤5分钟，然后翻面刷一层蜂蜜，再烤5分钟
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拿出来两面都刷一层蜂蜜，两面都撒一层芝麻，放入烤箱180度再烤10分钟。
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放在烤架上晾凉，省下的肉馅重复以上步骤就可以了
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很透亮，没有放红曲粉颜色也很好看
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全部放凉后放密封盒里储存。
小贴士
1⃣️第一次烤肉出来的水一定要控干，或者用厨房纸吸干
2⃣️第二次刷蜂蜜撒芝麻的时候，蜂蜜要涂厚一些
3⃣️肉馅是分三份烤的
4⃣️给孩子吃的就没有放料酒，放的柠檬汁去腥，也可以放10克料酒和一些葱姜水
2⃣️第二次刷蜂蜜撒芝麻的时候，蜂蜜要涂厚一些
3⃣️肉馅是分三份烤的
4⃣️给孩子吃的就没有放料酒，放的柠檬汁去腥，也可以放10克料酒和一些葱姜水
