韭菜盒子
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人做过这道菜
Yvonne邱
在外婆家小菜园里割了点韭菜 大约一斤多 晚餐就做韭菜盒子啦～
我做的韭菜盒子是烙的 喜欢吃黄亮亮的可以用油煎
我做的韭菜盒子是烙的 喜欢吃黄亮亮的可以用油煎
用料
韭菜盒子的做法
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先热油把鸡蛋炒熟 炒的时候搅一搅 把鸡蛋打散 炒好后晾凉
我直接在锅里拌的 鸡蛋就不需要盛出来了
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韭菜切碎备用
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鸡蛋晾凉后 把韭菜放入锅内
加糖 胡椒粉 十三香 少许色拉油 香油 翻拌拌匀 盐暂时不放 注意这个步骤哦
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加入敲碎的馓子和盐 拌匀
馅就调好了
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和面应该是第一步的 先把面和好醒一醒
然后再调馅
包好上锅烙就可以了 注意翻面哦
小贴士
1.放盐的顺序不要弄错哦 先放油拌匀后再放盐不容易出水
2.拌馅的手法要注意 翻拌 不能搅拌哦
2.拌馅的手法要注意 翻拌 不能搅拌哦
