肉末豆角
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人做过这道菜
金在在的小迷妹
简单方便，容易上手，下饭好吃
用料
肉末豆角的做法
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先把豆角、大蒜、小米椒切丁
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一勺料酒，一勺糖，一勺生抽，一勺耗油，一勺淀粉 抓匀 再把肉末腌制十分钟
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锅里放入适当的植物油，油低温的时候把肉沫放进去煸炒，然后盛出来备用（我的肉沫剁的太细了，所以煸炒结块较大）
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锅底放入少量植物油，把切好的蒜末小米椒放进去，炒出香味，再把豆角放进去翻炒，边炒边加入少量的清水，一定要一点点少量多次的加入，这样会让豆角容易熟，也能保持豆角颜色，豆角炒熟后加入之前炒好的肉沫翻炒，加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅了
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出锅前可以加入少量的味精提鲜，也可不加
