快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞

2 人做过这道菜
野生鸡油菌不是这种,野生的特别香。
这是超市买的人工培育的。

用料  

新鲜鸡油菌
蒜苗2根
姜蒜

快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞的做法  

  1. 新鲜鸡油菌用盐水浸泡,切记温柔

    快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞的做法 步骤1
  2. 浸泡十分钟左右,换水浸泡式清洗,用手轻轻撕开,一朵一根的亚子,切记不要用急水冲,很容易碎。蒜苗切段,蒜白搁一边。

  3. 锅里下油,可多一点,蒜白,姜,花椒,大蒜爆香。倒入鸡油菌和蒜苗一起翻炒,失水后调入食盐,一丢耗油,翻炒均匀就可以出锅。

    快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞的做法 步骤3

小贴士

味道又鲜又爽口,好吃到不行。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞相关分类

该菜谱发布于 2019-09-01 16:25:06
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快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞的答疑

  • 溪流如歌  2021-06-16  
    3
    这是黄瑜菇
    作者回复 2021-08-21  
    这是鸡油菌好吗?我从小到大采过很多这种菌子。不过人工种植的没有野生的香

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