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房栋 韭菜盒子

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NealFang_房栋的厨房  NealFang_房栋
韭菜盒子有很多种版本，有东北的有陕西的，因为我是西安人，从小看妈妈就这样做，第一次模仿，非常成功。

用料  

韭菜 500克
鸡蛋 6个
虾皮 50克
胡椒粉 5克
面粉 500克
盐 20克
粉条 1把
木耳 40朵
豆腐 300克

房栋 韭菜盒子的做法  

  1. 馅的调制：韭菜，鸡蛋，豆腐，粉条，木耳，虾皮，盐，糖，味精，香麻油，花椒油，胡椒粉，美极鲜酱油。

    房栋 韭菜盒子的做法 步骤1

  2. 用半烫面加少许盐和面，小伙两面煎至10分钟。

    房栋 韭菜盒子的做法 步骤2

  3. 口感酥脆，馅料充足

    房栋 韭菜盒子的做法 步骤3

  4. 包子手法

    房栋 韭菜盒子的做法 步骤4

小贴士

韭菜最后放入，避免出水

上传你做的房栋 韭菜盒子

 

房栋 韭菜盒子相关分类

饼
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该菜谱发布于 2019-08-31 14:29:08
23 收藏
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房栋 韭菜盒子的答疑

  • James-Balwyn(下厨房)
    James-Balwyn  2019-08-31  
    0 赞
    敢问主料韭菜多少一公斤？
    作者回复 2019-08-31  
    澳洲的韭菜5澳币一捆，重量在两斤

以上留言由作者回复后显示

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